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[单选]人们常常利用基因工程来改善食品原料的品质、改良动物食品性状，其中在肉的嫩化特别是猪肉的嫩化下列哪种措施不太合适（）。
A．利用基因工程提高钙激活酶制剂蛋白的含量
B．利用基因工程降低肌肉中蛋白质的代谢速度
C．利用基因工程调控脂肪在畜体内的沉积顺序
D．利用基因工程增加畜体内皮下脂肪的含量
相关热点： 基因工程
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基因工程、细胞工程、发酵工程和蛋白质工程统称为()
A.遗传工程;
B.生物工程;
C.基因工程;
D.酶工程;
基因污染是指在天然物种的DNA中嵌入了人工重组基因，这些外来基因可随被污染生物的繁殖、传播而发生扩散。下列叙述错误的是
[ ]
A．基因工程间接导致了基因污染B．基因工程破坏生物原有的基因组成C．基因工程是通过染色体的重组发生基因交换，从而获得了生物的新性状D．人类在发展基因工程作物时，没有充分考虑生物和环境之间的相互影响
所谓“基因工程”,是指利用现代化生物科学和遗传学技术对基因进行操纵或改造的科学工程,包括动植物基因工程和人类基因工程。()
A．正确B．错误
A．正确B．错误
基因工程体系指利用基因工程的遗传操作获得的有机体，包括基因工程动物、基因工程植物，但不包括基因工程微生物。
A、对
B、错
培养生产青霉素的高产青霉素菌株的方法是（）
A、细胞工程
B、基因工程
C、人工诱变
D、人工诱变和基因工程