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[多选]中餐宴会前应做好场地布置,关于宴会厅的布置,下面哪种说法是正确的()。
A.正式宴会通常要求张灯结彩以示辉煌
B.正式宴会设有致词台
C.国宴活动要在宴会厅的正面并列悬挂两国国旗
D.中餐宴会开始前必须做好场景布置

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西餐正方形台一般设在宴会厅的()。

A、宴会厅的中央

B、宴会厅的门口

C、宴会厅的角落

D、宴会厅的边上

某五星级宾馆的宴会厅面积为400㎡,净高6m。最大用餐人数为200人(实际平均用餐人数为90人),持续用餐时间为2.Sh。宴会厅排风量为1300m3/h,房间要求维持正压,正压风量按换气次数0.5次计算。该宴会厅的新风量应为下列哪一项?
A.2500m3/h
B.3000m3/h
C.4300m3/h
D.6000m3/h
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