请根据饭店经营管理的基本原理分析下列情景，并在此基础上作出选择。中华饭店是某一省会城市的一家五星级饭店，自去年以来，相继在其他地区管理了两家饭店。现根据业务发展的需要，拟成立饭店管理公司，按国家有关规定，在申报饭店管理公司时，除了应具备饭店管理的章程外，还应具备（）等文件。
A.饭店管理公司的技术要求和专业材料
B.饭店管理公司上级主管部门的申请报告
C.饭店管理公司的管理合同
D.一家资产额在壹亿元人民币以上大企业的资信担保书

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下列关于知识经济对饭店管理的影响的论述错误的是（）。

A、知识经济时代饭店管理的指导思想是可持续发展的思想

B、中国的饭店管理者必须强化品牌意识，并加快品牌建设的进程

C、知识经济时代，饭店管理将呈现信息化、数字化、虚拟化的特征

D、知识经济时代，饭店管理是以人为中心的管理，其管理方式是人本化的管理

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（主观题）（本小题8分。）东方公司是一家中等规模的地方炼油企业，产品包括汽油、柴油等主要产品及其副产品，在本省以及周边省份出售给经销商或终端客户。
东方公司面临的竞争压力既来自国有特大型炼油企业，还来自本省数量众多的其他炼油企业。为了掌握销售主动权和吸引客户，公司销售政策规定：对于资产额在1000万元至3000万元的客户，给予50万元的赊销额度；对于资产额在3000万元至1亿元的客户，给予100万元的赊销额度；对于资产额在1亿元以上的客户，给予200万元的赊销额度。
公司对销售程序作出如下规定：
（1）客户申请赊销额度时，需提供经审计的上一年度资产负债表，由销售部负责审核。额度经公司批准后，不得变更。销售部负责客户信用档案的管理。对于重要客户的资信材料一般情况下不得变更。同时，对于所有客户都建立严格的信用保证制度。
（2）重大的销售业务须由销售部开具销售订单，订单上的内容包括：销售期、客户名称、产品名称、产品单价、总价款、付款方式。销售订单经客户签字盖章，交由公司销售部部长加盖销售专用章后生效。
（3）由财务部门定期与客户进行对账并负责催收。
（1）根据《企业内部控制应用指引第9号——销售业务》，简要分析东方公司制定赊销政策所防范的主要风险。

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已知期初流动资产额为10万元，期末流动资产额为6万元，流动资产周转额为10万元，以季度为周转计算期，则流动资产周转天数为()。
A．72天B．81天C．90天D．60天

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封闭式基金的折（溢）价率的计算公式为（）。

A.|（一级市场价格-基金资产净值）/基金份额净值|*100%

B.|（二级市场价格-基金资产净值）/基金份额净值|*100%

C.|（二级市场价格-基金份额净值）/基金份额净值|*100%

D.|（二级市场价格-基金份额净值）/基金资产额净值|*100%

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为了保证饭店管理的系统性，饭店管理必须遵循（　）原则。