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1.(单选题)安钠咖的组成为()(本题1.0分)
A、苯甲酸钠与咖啡因
B、枸橼酸钠与咖啡因
C、桂皮酸钠与茶碱
D、苯甲酸钠与茶碱
E、以上都不是

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苯甲酸与苯甲酸钠的最适pH为()。
A:2
B:3
C:4
D:5
E:7

咖啡因在苯甲酸钠的存在下溶解度由1:50增大到1:1.2,苯甲酸钠的作用是助溶。()

在用双相滴定法测定苯甲酸钠的含量时,用乙醚萃取的物质是
A.苯甲酸钠B.苯甲酸
C.甲基橙D.盐酸E.氯化钠

苯甲酸钠咖啡因(安钠咖)可溶于水是由于()


A.苯甲酸钠与咖啡因的酸碱中和作用B.咖啡因与苯甲酸钠形成复盐C.在咖啡因结构中引进亲水性基团D.咖啡因与苯甲酸形成化合物E.咖啡因与苯甲酸钠的水合作用
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