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[单选]根据对人体的致病性,能引起人类食物中毒的细菌属于()。
A.条件致病菌
B.酵母菌
C.非致病菌
D.致病菌
E.腐败菌

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导致细菌性食物中毒发病的三个环节是()
A.致病菌污染食品、食品储藏的方法不当、烹调加工不当B.致病菌污染食品、机体抵抗力下降、烹调加工不当C.致病菌污染食品、天气太热、食品储藏的方法不当D.致病菌污染食品、天气太热、烹调加工不当

Ⅰ类、Ⅱ类区域工作人员卫生手及物体表面的合格标准为

A:细菌总数≤10cfu/cm2,未检出致病菌

B:细菌总数≤20cfu/cm2,未检出致病菌

C:细菌总数≤15cfu/cm2,未检出致病菌

D:细菌总数≤5cfu/cm2,未检出致病菌

E:细菌总数≤25cfu/cm2,未检出致病菌

黏性放线菌

A.是与牙龈炎相关的可疑致病菌

B.是与妊娠期龈炎相关的可疑致病菌

C.根管感染的特有病原菌

D.是与成人牙周炎相关的可疑致病菌

E.是与局限性青少年牙周炎相关的可疑致病菌

肠道杆菌乳糖发酵试验的结果,正确的是()

A、非致病菌和致病菌均可发酵乳糖

B、致病菌一般不分解乳糖,非致病菌多数分解乳糖

C、乳糖发酵试验不能初步鉴别肠道致病菌和非致病菌

D、非致病菌和致病菌均不发酵乳糖

E、非致病菌一般不分解乳糖,致病菌多数分解乳糖

食品中的致病菌主要是指肠道致病菌和致病性球菌,列出国标中常检验的11种致病菌。

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