2007年8月，北京KH旅行社接待了从外地J市来北京旅游一行33人的团队，在参观游览过程中，作为地陪的廖某为了节省时间并增加计划以外的游览项目，私自减少了两个计划景点，并一再对客人说，大家到北京来一次不容易，既然来了就应多看一些景点。在征得大多数客人同意并对每位客人加收了50元钱的基础上，增加了四个景点(包括廖某私自从计划中减去的两个景点)。在团队活动其间，廖某还向客人兜售了奥运纪念币套装6套。由于天气炎热，加上团队老人较多，许多客人感到在计划景点的参观时间太少、太仓促，并对廖某额外增加景点的行为表示不满。旅游结束后，该团客人集体签名向旅游行政管理部门投诉，并要求对导游员廖某进行处罚。

请依据有关的法律法规说明：

①导游员廖某的行为违反了哪些规定?

②应给予该导游员及委派的旅行社怎样的处罚?

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