2013年10月11日凌晨，某购物中心一层快餐厅甜品操作间内电动自行车蓄电池在充电过程中发生故障引发火灾。快餐厅的值班店长和多名店员很快发现了火灾，然而工作人员并未使用店内的灭火器灭火，也没有疏散店内顾客，而是迅速逃离火灾现场。当大量火灾烟气流入就餐区后，店内顾客方才自行逃离。由于火灾初期没有采取任何灭火措施，火灾很快烧到快餐厅外，并沿着大楼外立面的广告牌迅速蔓延到购物中心。火灾发生时该购物中心消防控制室内只有一名值班人员，在接收到快餐店内火灾探测器发出的报警信号后，该值班人员连续两次将报警信号屏蔽。十分钟后购物中心内的火灾探测器大面积报警，该值班人员拨打119电话报警，并开始查看研究自动消防系统的操作说明书。由于火灾时购物中心内的火灾自动报警系统、喷淋泵控制柜均处于手动控制状态，因此火灾中购物中心内的自动喷水灭火系统没有发挥作用，当消防车赶到的时候，整座楼已经形成了从内到外、自下而上的立体燃烧。这场火灾的过火面积共计3800余平方米，直接财产损失约1300万元，在灭火过程中两名消防警官牺牲。火灾后经调查了解发现，该购物中心消防安全管理人长期安排消防控制室夜间一人值班，没有对购物中心员工和消防控制室值班人员进行消防培训。快餐厅店长李某作为快餐厅的消防安全责任人，从未组织员工消防演练和排除消防设施安全隐患，并坚持宣称消防培训演练不在其职责范围内。

根据以上材料，回答下列问题：（共18分，每题2分。每题的备选项目，有2个或者2个以上符合题意，至少有一个错项。错项，本题不得分；少选，所选的每项得0.5分）。

根据公安部令第61号《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》，单位应当至少每季度进行一次防火检查，检查的内容包括（）。

A.火灾隐患的整改情况

B.消防安全重点部位的管理情况

C.重点工种人员在岗情况

D.灭火器材配置及有效情况

E.应急预案演练情况

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