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食品卫生标准是( )

  • A、评价食品卫生指标的方法

  • B、评价卫生管理办法的措施

  • C、评价卫生检验方法的程序

  • D、评价食品卫生质量的法律依据

  • E、评价食品毒理学安全性的依据

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食品卫生监督员在执行监督任务时,判定食物、食品添加剂、食品用具是否符合食品卫生法的衡量标准是

A.食品的安全性毒理学资料

B.食品卫生管理措施

C.食品卫生检验方法

D.食品卫生指标

E.食品卫生标准

县级以上地方人民政府对食品的监督职责是()A:食品卫生监测、检验和技术指导
B:宣传食品卫生、营养知识,进行食品卫生评价
C:审批保健食品
D:对食物中毒事故进行调查,并采取控制措施E、审批新资源食品及食品用具

食品卫生监测的含义是()。

A、对某食品按照规定的检验方法进行实验室检验

B、运用科学手段,有计划、有目的、连续并系统地收集和整理有关食品卫生数据资料,分析和评价辖区的食品卫生质量和食品生产经营活动的卫生状况

C、对在食品卫生监督中采集的样品进行食品卫生检验工作

D、对科研、调查等目的而进行的采样检验

E、以上含义都不正确

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