A、包装
B、保险
C、贮存
D、运输
E、生产
A、初加工鲜用药材不得使用防腐剂
B、初加工药材不得使用保鲜剂
C、野生药用动植物采集应坚持“最大持续产量”原则
D、严禁应用硫磺熏蒸方法
化学防腐剂使用时应注意哪些()。
A、食品pH值下降,防腐作用上升;
B、不同防腐剂的抑菌谱不同;
C、不同的防腐剂之间有协同作用;
D、化学防腐剂一般比较易溶于水,应先溶解后再添加。
下列哪种物质属于天然保鲜剂()。
A、 磷酸盐
B、苯甲酸及其钠盐
C、山梨酸及其钠盐
D、 香辛料提取物