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某超市在超市内划出一个区域专门出售生鲜食品包括肉类鱼类蔬菜水果等由于各类生鲜食品的供应商数量繁多因此很难管理生鲜食品的采购该超市需要将这些食品的采购外包给专门的第三方进行从而能更有效地进行干货食品的采购该超市采用的货源策略是
  • A单一货源策略
  • B多货源策略
  • C由供应商负责交付一个完整的子部件
  • D由销售商负责交付一个完整的子部件

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食品包装材料的卫生问题会直接影响食品的卫生质量,高分子类化合物包装材料的卫生问题主要有

A.聚合不充分的低聚合物的毒性

B.低分子降解产物的毒性

C.未参与聚合的游离单体的毒性

D.添加剂的毒性

E.以上都是

食品原料、食品添加剂和食品包装材料等进入生产区域时应有一定的缓冲区域或外包装清洁措施,以降低污染风险。

A、对

B、错

食品包装材料等食品相关产品必须经过()后方可使用。

A、检验合格

B、验收合格

C、核对清楚

D、入库出库

[多选]生产下列哪些产品,必须遵守《食品安全法》的规定。()
A.食品
B.食品添加剂
C.食品包装材料、容器
D.用于食品的洗涤剂、消毒剂

根据《中华人民共和国食品卫生法》的有关规定,进口的()必须经出入境检验检疫机构检验合格,方准进口。
A.食品
B.食品包装材料
C.食品添加剂
D.食品容器、食品用工具和设备。

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