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  A.肉类

  B.动物肝

  C.绿叶蔬菜

  D.豆制品

  E.动物血

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豆制品含水量高,营养成分好,若有微生物污染,很容易繁殖,分解碳水化合物,使豆制品变酸变质。

A、对

B、错

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