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（单选题）食用不新鲜的金枪鱼易发生食物中毒，其有毒成分是（）。
A组氨酸
B肉毒毒素
C肠毒素
D龙葵素
E组胺
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组氨酸
金枪鱼
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（单选题）蛋白质分子中的氨基酸残基可被PKC磷酸化的是（）
A.酪氨酸/丝氨酸
B.丝氨酸/苏氨酸
C.酪氨酸/苏氨酸
D.丝氨酸/组氨酸
E.苏氨酸/组氨酸
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[单项选择题]大多数实验动物所需的氨基酸为（）。
A.精氨酸、组氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、亮氨酸
B.精氨酸、甘氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、亮氨酸
C.精氨酸、组氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、丝氨酸、色氨酸、亮氨酸
D.精氨酸、组氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、丙氨酸
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