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(单选题)参与沉淀反应的抗原其物理性状必须是()。

A颗粒性的

B可溶性的

C脂溶性的

D不溶性的

E颗粒性的或可溶性的

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[单选]可用来包合挥发性成分的辅料是()
A.可压淀粉
B.可溶性环糊精
C.玉米朊
D.可溶性性淀粉
E.β-CD

凝集反应的抗原是(  )。

A、半抗原

B、超抗原

C、完全抗原

D、可溶性抗原

E、可溶性抗原吸附于载体颗粒或颗粒性抗原

阿贝折光仪被广泛应用于食品分析中,常用于()的测定。

A、果汁中可溶性固形物含量的测定

B、酱油中可溶性固形物含量的测定

C、啤酒原麦汁浓度的测定

D、果冻中可溶性固形物含量的测定

在岩溶地区选择公路、铁路路线时,下列说法中错误的是()。
A.在可溶性岩石分布区,路线宜选择在溶蚀程度较低的岩石地区通过
B.在可溶性岩石分布区,路线不宜与岩石构造线方向平行
C.路线应尽量避开可溶性岩石分布区,实在无法绕避时,宜将路线选择在可溶性岩石与非可溶性岩石相接触的地带
D.路线应尽量避开较大的断层破碎带,实在无法绕避时,宜使路线与之直交或大交角斜交

聚氯乙烯卷材地板中有害物质有()。

A.可溶性铅

B.可溶性汞

C.挥发物

D.甲醛

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