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电泳分离蛋白质的依据是A.蛋白质紫外吸收的最大波长280nmB.蛋白质是两性电解质

电泳分离蛋白质的依据是

A.蛋白质紫外吸收的最大波长280nm

B.蛋白质是两性电解质

C.蛋白质分子大小不同

D.蛋白质多肽链中氨基酸是借肽键相连

E.蛋白质溶液为亲水胶体

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用活化生物素标记蛋白质,下列选项不正确的是

A、蛋白质氨基

B、蛋白质羟基

C、蛋白质醛基

D、蛋白质巯基

E、蛋白质中的赖氨酸

电泳分离蛋白质的依据是A.蛋白质紫外吸收的最大波长280nmB.蛋白质是两性电解质SXB

电泳分离蛋白质的依据是

A.蛋白质紫外吸收的最大波长280nm

B.蛋白质是两性电解质

C.蛋白质分子大小不同

D.蛋白质多肽链中氨基酸是借肽键相连

E.蛋白质溶液为亲水胶体

(单选题)氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和()研究。

A蛋白质需要量

B蛋白质消化率

C蛋白质利用率

D蛋白质互补作用

E蛋白质成分

下列关于蛋白质分类的描述,错误的是()
A.按化学组成不同可分为单纯蛋白质和结合蛋白质B.按分子形状可分为纤维状蛋白质和球状蛋白质C.白蛋白是一种溶解度较大的结合蛋白质D.人体内的单纯蛋白质数量远远少于结合蛋白质E.球状蛋白质的分子长轴与短轴比一般小于10

下列根据蛋白质营养效能由高向低的顺序排列是()。

A.完全蛋白质、不完全蛋白质、半完蛋白质

B.完全蛋白质、半完蛋白质、不完全蛋白质

C.半完蛋白质、完全蛋白质、不完全蛋白质

D.不完全蛋白质、半完蛋白质、完全蛋白质

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