被称为“西湖双绝”的是（）和（）。
A、龙井茶、虎跑泉
B、西湖藕粉、杭州丝绸
C、龙井茶、西湖藕粉
D、杭州丝绸、龙井茶
西湖龙井茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。采摘龙井茶最为上乘的时节是（）
A、清明前
B、谷雨前
C、立夏前
D、立夏后
被称为杭州“双绝”的是指（ ）
A、趵突泉水冲泡西湖龙井茶
B、虎跑泉水冲泡碧螺春茶
C、趵突泉水冲泡碧螺春茶
D、虎跑泉水冲泡西湖龙井茶
中国是世界上较早以茶叶作为饮料的国家，已经有2000多年栽培茶树的历史，名茶品种繁多，下列名茶按照制作方法分类正确的是（ ）。
A、西湖龙井茶、武夷山岩茶、君山银针
B、庐山云雾茶、六安瓜片茶、狮峰龙井茶
C、乌龙铁观音、祁门红茶、普洱茶
D、洞庭碧螺春、黄山毛峰茶、梅坞龙井茶
E、信阳毛尖、沱茶、西双版纳滇红
龙井茶（产于浙江杭州西湖一带的绿茶），浙江省特产，中国国家地理标志产品。2001年，国家质监总局正式批准“龙井茶”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。
中方某公司与国外某客商成交龙井茶一批,合同要求二级茶叶。卖方实际交货时发现二级茶叶库存已罄,便在未征得买方同意情况下,以一级茶叶抵充二级茶叶交货,并电告买方“一级茶叶仍按二级茶叶计价,不另外收费”。问:卖方这种做法是否妥当。为什么？
龙井茶既是茶的名称，又是茶种名、地名、寺名、井名，可谓“五名合一”。
